Butterkaka med hallonglasyr

Imorgon är det som bekant mors dag. Jag, som inte har varken mor eller far i livet, har valt att fira min älskade mormor istället. Därför drar vi till Enköping för att luncha och fika.

Mina kära skall få mumsa på denna butterkaka fylld med marsankräm, hallonsylt och russin, toppad med florsockerglasyr med hallonsmak. Dekorerad med sockerpärlor.

Hoppas den smakar, för det gör inte jag :-P. 11/6 är det 3½ år sedan jag åt fikabröd. Kan bara erkänna ett snedsteg, en bulle som slank ner för två år sedan på en finlandskryssning, känner mig rätt stolt över att sockerbehovet är under kontroll.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0