Halloween 2011

Imorgon är det alltså Halloween! Dottern och jag skall sätta ut en pumpa på uppfarten samt bege oss ut i mörkret med ficklampor för att leta pumpor. Förra året räknade till ihop fem stycken i grannskapet, kanske vi kan slå det rekordet? Dottern skall även dela ut några inbjudningar till sitt kommande sexårskalas.

Vi har i helgen bakat pumpakakor och en Halloween kaka. Till småkakorna använde vi samma recept som till Påskkakorna och till sockerkakan denna nedan, fast utan kryddor och med vaniljpulver istället. Allt är färgat med Wilton Back black, Orange och Violet. Den svarta tog slut efter småkakorna och sockerkakan fick bli brun, lila och orange.

Sockerkaka med kanel och kardemumma

150g smält smör
3 ägg
2,5 dl socker
3,5 dl mjöl
2 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösig. Blanda i övriga ingredienser och häll i en smord och bröad form. Grädda i 40 min på 175 grader.

I detta fall tog jag som sagt bort kryddorna och tillsatte lite vaniljpulver. Delade smeten på tre, lade i några tsk kakao i den ena samt orange och lila gelefärg i de andra två. Lade färgerna i lager och drog runt med en kniv. Hur den ser ut inuti ska jag ta reda på imorgon. Förlagan till denna kaka hittade jag på Cooking with sugar.

















Halloween 2010

Vet inte om mina arbetskamrater uppskattar mina påtvingade bakverk men jag fortsätter ändå. Det är lixom lätt att bjuda bort det jag bakar när det sitter 20 pers i en matsal lite lagom torsdagssega ;-).

Därför fick det i torsdags bli en limecc med vanlig hederlig glasyr gjord på florsocker, smölk och citron. Ovanpå det dekorationer av SP och kristyr.





'


Halloween 2009



En pumpa gjord av en sockerkasbotten med hål i. Täckt och dekorerad med MMF.



En bakelse som jag gjorde på samma vis som den stora men med dotterns sockerkaksform modell mini.


Halloweenbakelse



Fylld med Pollyfluff


Halloween 2008








Första försöket att täcka med marsipan.


Första försöket med MMF

Jag gav mig den på att göra något roligare till dotterns tvåårsdag. Därför exprimenterade jag med MMF för första gången till Halloween 2007.

RSS 2.0